Ładuję stronę...
Latynoamerykańskie ciasto deserowe: lekki biszkopt nasączony mieszanką trzech mlek, najczęściej podawany z bitą śmietaną.
Tres leches, czyli pastel de tres leches, to bardzo wilgotne ciasto biszkoptowe nasączane mlekiem skondensowanym słodzonym, mlekiem odparowanym oraz mlekiem pełnym, śmietanką albo crema. Źródła zgodnie opisują je jako deser kuchni latynoamerykańskiej, szczególnie kojarzony z Meksykiem, Ameryką Środkową i Nikaraguą, ale dokładne pochodzenie kraju pozostaje sporne. Charakterystyczne jest to, że lekki, napowietrzony biszkopt wchłania dużo mlecznego sosu, a mimo to zachowuje kształt i jest krojony jak ciasto.
Kuchnia: kuchnia latynoamerykańska. Typ: ciasto deserowe. Region: Ameryka Łacińska.
Jasny, żółty lub kremowy kawałek bardzo wilgotnego biszkoptu, zwykle z białą warstwą bitej śmietany lub bezy na wierzchu. Na talerzu może być widoczny mleczny sos wsiąknięty w ciasto albo lekko zbierający się przy porcji; częste dekoracje to truskawki, mango, kiwi, owoce jagodowe, cynamon albo karmel.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Krucza 6/14, 00-537 Warszawa, Polska, 00-537 Warszawa, Polska
Radzymińska 243, 03-643 Warszawa, Polska, 03-643 Warszawa, Polska
Senatorska 27, 00-099 Warszawa, Polska, 00-099 Warszawa, Polska
Foksal 17C, 00-372 Warszawa, Polska, 00-372 Warszawa, Polska
Radna 14, 00-341 Warszawa, Polska, 00-341 Warszawa, Polska
Wawrzyńca Surowieckiego 10, 02-785 Warszawa, Polska, 02-785 Warszawa, Polska
Wandy Rutkiewicz 11, 02-956 Warszawa, Polska, 02-956 Warszawa, Polska
Telimeny 1, 05-420 Józefów, Polska, 05-420 Józefów, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację