Ładuję stronę...
Ogólna nazwa sałatki, w której głównym składnikiem są owoce morza, zwykle gotowane, parowane, marynowane lub schłodzone i połączone z warzywami oraz dressingiem.
Sałatka z owocami morza nie jest jedną kanoniczną potrawą z jednym miejscem pochodzenia, tylko szeroką kategorią dań występującą w kuchniach nadmorskich i restauracyjnych. Źródła potwierdzają szczególnie warianty włoskie, takie jak insalata di mare lub insalata di frutti di mare, hiszpańskie salpicón de marisco oraz amerykańskie sałatki delikatesowe z krewetkami i krabem lub surimi. Najczęściej jest to zimna albo lekko schłodzona sałatka-przystawka z krewetkami, kalmarami, małżami, ośmiornicą, przegrzebkami lub krabem, z cytryną, oliwą, ziołami, winegretem albo majonezem w wersjach kremowych.
Kuchnia: kuchnia międzynarodowa. Typ: sałatka. Region: —.
Na zdjęciu zwykle powinna wyglądać jak jasna, morska sałatka z wyraźnie widocznymi kawałkami owoców morza: różowymi krewetkami, białymi pierścieniami kalmarów, małżami, kawałkami ośmiornicy albo kraba. W wersji śródziemnomorskiej składniki są lśniące od oliwy i cytrynowego lub octowego dressingu, z natką pietruszki, papryką, cebulą, ogórkiem, pomidorem, oliwkami lub kaparami. W wariancie amerykańskim może być jaśniejsza i kremowa od majonezu, z widocznym selerem naciowym, cebulą, koperkiem, krewetkami i mięsem krabowym lub surimi.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Zgrupowania AK "Kampinos" 15, 01-943 Warszawa, Polska, 01-943 Warszawa, Polska
Al. Jerozolimskie 179, 02-222 Warszawa, Polska, 02-222 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację