Ładuję stronę...
Sałatka z kurczakiem marynowanym w jogurcie i przyprawach tandoori lub garam masala, zwykle grillowanym, pieczonym albo smażonym, podawanym na chrupiących warzywach z dressingiem jogurtowym, cytrusowym albo vinaigrette.
Sałatka tandoori to współczesna sałatka inspirowana kuchnią indyjską, najczęściej budowana wokół kurczaka tandoori i świeżych warzyw. Źródła przepisowe pokazują warianty z sałatą, ogórkiem, rzodkiewką, kapustą, cebulą, pomidorami, ziołami i sosem jogurtowym, mango-jogurtowym, miętowo-limonkowym albo przyprawionym vinaigrette. Sam kurczak tandoori jest daniem i techniką kojarzoną z kuchnią indyjską, północnoindyjską i pendżabską, ale sałatkowa forma nie ma jednego potwierdzonego regionalnego pochodzenia.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: sałatka. Region: Indie Północne, Pendżab, Delhi.
Kolorowa sałatka z zieloną sałatą, czerwoną kapustą lub cebulą, ogórkiem, rzodkiewką i pomidorami, przykryta kawałkami lub paskami pomarańczowo-czerwonego kurczaka tandoori. Na zdjęciu często widać biały lub zielonkawy sos jogurtowy, świeże zioła, limonkę i miejscami przypieczone ślady grilla na kurczaku.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Gustawa Daniłowskiego 47, 01-833 Warszawa, Polska, 01-833 Warszawa, Polska
Etiudy Rewolucyjnej 9, 02-643 Warszawa, Polska, 02-643 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację