Ładuję stronę...
Opisowa nazwa dania rybnego: filet lub kawałki ryby w chrupiącej panierce albo cienkim cieście, smażone na złoto i podawane jako danie główne.
Ryba na chrupko nie jest jedną potwierdzoną potrawą regionalną, tylko nazwą menuową i przepisową dla chrupko smażonej ryby. Źródła polskie pokazują ją jako filet, często z mintaja, morszczuka, dorsza, soli albo pangi, obtaczany w mące, panierce lub cieście i smażony na patelni albo w głębokim tłuszczu. W barach i restauracjach bywa podawana z frytkami, ryżem, surówką, cytryną lub prostym sosem.
Kuchnia: kuchnia międzynarodowa. Typ: danie rybne. Region: —.
Na talerzu widać złote filety lub kawałki białej ryby z chropowatą, chrupiącą powłoką z mąki, panierki albo ciasta. Po przekrojeniu powinno być widoczne jasne, delikatne, płatkujące mięso; typowe dodatki na zdjęciu to frytki albo ryż, surówka z kapusty, cytryna i mała porcja sosu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Światowida 29, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Kupiecka 1, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Generała Józefa Bema, 05-480 Karczew, Polska, 05-480 Karczew, Polska
Globusowa 4, 02-436 Warszawa, Polska, 02-436 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację