Ładuję stronę...
Irackie danie główne z wolno gotowanej lub pieczonej jagnięciny podawanej na ryżu, zwykle z prażonymi orzechami i rodzynkami.
Quzi, zapisywane też jako Qoozi, Ghuzi lub Quozi, to uroczyste danie kuchni irackiej oparte na jagnięcinie i ryżu. Klasyczna forma może obejmować całe jagnię nadziewane ryżem, warzywami, przyprawami, orzechami i czasem mielonym mięsem, ale w praktycznych wersjach używa się też golonek, łopatki lub udźca jagnięcego. Ryż bywa gotowany w wywarze z jagnięciny, a całość podaje się na dużym półmisku z prażonymi migdałami, rodzynkami, orzeszkami piniowymi lub ziołami.
Kuchnia: kuchnia iracka. Typ: danie główne z ryżu i jagnięciny. Region: Irak.
Duży półmisek żółtego lub przyprawionego ryżu z całym kawałkiem jagnięciny, golonkami albo udźcem na wierzchu. Mięso powinno wyglądać na mocno miękkie i zrumienione, a ryż jest rozsypany z widocznymi migdałami, rodzynkami, orzeszkami piniowymi i zielonymi ziołami.
Lista restauracji, które serwują to danie.
aleja Bohaterów Września 23, 02-389 Warszawa, Polska, 02-389 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację