Pizza z owocami morza

Pizza z owocami morza, znana też jako Pizza ai Frutti di Mare albo seafood pizza, to pizza z mieszanką skorupiaków, małży, kalmarów, ryb lub innych owoców morza. Źródła klasyfikują ją jako danie włoskie, bez zgodnego wskazania jednego dokładnego regionu pochodzenia poza Włochami. Typowa baza to ciasto do pizzy i sos pomidorowy, a skład dodatków bywa zmienny; część przepisów dodaje mozzarellę, inne podkreślają wersję bez sera.

Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pizza. Region: Włochy.

Okrągła pizza z rumianym brzegiem i czerwonym sosem pomidorowym, na której wyraźnie widać różowe krewetki, mule lub małże, pierścienie kalmarów, kawałki ryby albo anchois. W zależności od wersji może mieć roztopioną mozzarellę albo same owoce morza na sosie; często jest wykończona oliwą, czosnkiem, pietruszką, oregano lub bazylią.

• owoce morza jako główny dodatek
• włoska nazwa Pizza ai Frutti di Mare
• baza z ciasta do pizzy i sosu pomidorowego
• mieszanka skorupiaków, małży i kalmarów
• warianty z serem i bez sera
• widoczne krewetki, mule lub pierścienie kalmarów
• doprawienie oliwą, czosnkiem i ziołami

• Biesiadowo24.5 zł
• Biesiadowo35 zł