Ładuję stronę...
Pizza Koktajlova/Koktajlowa to menuowy wariant pizzy, którego wyróżnikiem są pomidorki koktajlowe; najczęściej występuje z sosem pomidorowym, mozzarellą i rukolą, a dodatki zależą od pizzerii.
Źródła menuowe pokazują, że Pizza Koktajlova lub Pizza Koktajlowa nie jest utrwalonym tradycyjnym stylem regionalnym, lecz nazwą wariantu pizzy z pomidorkami koktajlowymi. Najczęściej pojawiają się sos pomidorowy, mozzarella, pomidorki koktajlowe, rukola i oregano, a w odmianach także prosciutto crudo, parmezan, czarne oliwki, szpinak, szynka, biała mozzarella lub salami pepperoni. Jako typ dania należy ją klasyfikować jako pizzę inspirowaną kuchnią włoską, z praktycznym użyciem nazwy głównie w polskich kartach pizzerii.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pizza. Region: Włochy, Neapol, Kampania.
Okrągła pizza z rumianym brzegiem, czerwoną bazą sosu pomidorowego, roztopioną mozzarellą i widocznymi czerwonymi pomidorkami koktajlowymi. W najczęstszej wersji na wierzchu widać zieloną rukolę; wariant Biesiadowo ma też ciemne oliwki, cienkie plastry prosciutto crudo i jasne wiórki parmezanu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Ignacego Kruszewskiego 2/U2, 04-086 Warszawa, Polska, 04-086 Warszawa, Polska
Skarbka z Gór 15U, 03-287 Warszawa, Polska, 03-287 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację