Ładuję stronę...
Włoska pizza z prosciutto crudo, czyli cienko krojoną dojrzewającą szynką; często spotykana jako Pizza Crudo e Rucola z rukolą.
Pizza Crudo to wariant pizzy, w którym głównym wyróżnikiem jest prosciutto crudo, czyli włoska, suszona i niegotowana szynka dojrzewająca. Najczęściej występuje na bazie z sosem pomidorowym i mozzarellą, a po upieczeniu bywa wykańczana rukolą, płatkami parmezanu, oliwą i pomidorkami cherry. Źródła potwierdzają włoski charakter pizzy i składnika prosciutto crudo, ale nie wskazują jednego konkretnego regionu powstania samego wariantu Pizza Crudo.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pizza. Region: Włochy.
Pizza z rumianym brzegiem, czerwonym sosem pomidorowym i roztopioną mozzarellą, przykryta cienkimi różowymi plastrami prosciutto crudo. W wersji crudo e rucola na wierzchu widać świeżą zieloną rukolę, jasne płatki parmezanu i czasem czerwone pomidorki cherry.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Mrówcza 212, 04-697 Warszawa, Polska, 04-697 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację