Azia
Al. Jerozolimskie 179, 02-222 Warszawa, Polska, 02-222 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Tajski stir-fry z wieprzowiny i bakłażana, przygotowany w stylu phat/pad kaphrao z chili, czosnkiem, sosem sojowym lub innymi sosami umami oraz bazylią, podawany z ryżem.
Ma Khuer Kao Phad Kaprao Moo to pozycja menu opisująca smażoną wieprzowinę z bakłażanem, tajską bazylią, chili i sosem sojowym, podawaną z ryżem. Nazwa składa się z tajskich/transliterowanych elementów: ma khuea odnosi się do bakłażana, phad/pad kaphrao do smażenia z bazylią kaphrao, a moo do wieprzowiny. Bazowy pad kaphrao jest tajskim daniem z woka, zwykle z mięsem, czosnkiem, chili, bazylią i ryżem; wariant z bakłażanem dodaje miękki, soczysty składnik warzywny do ostrego, ziołowego stir-fry.
Kuchnia: kuchnia tajska. Typ: danie smażone z woka. Region: Tajlandia.
Porcja białego ryżu z błyszczącym, ciemniejszym stir-fry z wieprzowiny i kawałków bakłażana; widoczne są zielone liście bazylii, czerwone lub zielone chili i drobne kawałki czosnku. Bakłażan powinien być miękki i nasiąknięty sosem, a wieprzowina rozdrobniona lub pokrojona na małe kawałki; w wersji z jajkiem na wierzchu leży sadzone jajko z chrupiącymi brzegami.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Al. Jerozolimskie 179, 02-222 Warszawa, Polska, 02-222 Warszawa, Polska
Plac Konesera 4, 03-736 Warszawa, Polska, 03-736 Warszawa, Polska
Plac Konesera 4, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
Franciszka Klimczaka 1, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
al. Jana Pawła II 82, 00-175 Warszawa, Polska, 00-175 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację