Bistro Wspomnienie - Konsolacje Cmentarz Północny
Kazimierza Wóycickiego 12, 01-938 Warszawa, Polska, 01-938 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Deser z ciasta lub tortu czekoladowego z dodatkiem wiśni; w menu może oznaczać prosty placek/brownie z wiśniami albo warstwowy tort typu Black Forest cake.
Ciasto czekoladowe z wiśnią to realny deser oparty na połączeniu ciasta kakaowego lub czekoladowego z wiśniami świeżymi, mrożonymi, z kompotu albo w nadzieniu. Polskie źródła kulinarne opisują je najczęściej jako wilgotne, pieczone ciasto z kakao, czekoladą, mąką, jajkami, tłuszczem i wiśniami. Istniejący alias Black Forest cake wskazuje jednak na możliwe utożsamienie z tortem szwarcwaldzkim, czyli niemiecką warstwową tortą z kakaowym biszkoptem, wiśniami, bitą śmietaną, Kirschwasser i dekoracją z czekolady. Dlatego pozycja słownikowa jest realna, ale niejednoznaczna bez dodatkowego kontekstu z menu.
Kuchnia: kuchnia deserowa europejska. Typ: deser. Region: Schwarzwald, Badenia-Wirtembergia dla wariantu Schwarzwälder Kirschtorte.
Najczęściej ciemne, kakaowe ciasto pokrojone w kwadraty, prostokąty albo trójkątne porcje, z widocznymi czerwonymi wiśniami w miękiszu lub na wierzchu. W wariancie szwarcwaldzkim wygląda jak wysoki tort warstwowy: ciemne blaty, biała bita śmietana, czerwone wiśnie i ciemne wiórki czekoladowe.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kazimierza Wóycickiego 12, 01-938 Warszawa, Polska, 01-938 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację