Ładuję stronę...
Aromatyczne danie z dlugoziarnistego ryzu gotowanego z przyprawami i zwykle podawanego z kurczakiem, jagniecina lub baranina.
Bukhari rice, czyli Ruz al Bukhari, to danie ryzowe popularne w Arabii Saudyjskiej, szczegolnie w Hidżazie i Medynie, oraz szerzej w krajach Zatoki. Nazwa odnoszona jest do Bukhary w Azji Centralnej, a zrodla lacza danie z tradycja pilawu/pulao i szlakami handlowymi. Ryż gotuje sie zwykle w aromatycznym wywarze po miesie, z przyprawami, marchewka i dodatkami takimi jak rodzynki, orzechy, ciecierzyca lub smazona cebula. Podaje sie je jako danie glowne, najczesciej z miesem na wierzchu oraz ostrym sosem pomidorowym lub salatkami.
Kuchnia: kuchnia saudyjska. Typ: danie ryzowe. Region: Hidżaz, Medyna, Bukhara, Azja Centralna.
Kopiec lub polmisek jasnobrazowego do zlotego, sypkiego ryzu z widocznymi paskami lub kostkami marchewki, rodzynkami i przyprawami; na wierzchu zwykle lezy pieczony albo grillowany kurczak, jagniecina lub baranina, czasem z orzechami, ciecierzyca i zielenina.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Puławska 246/Lok 68, 02-684 Warszawa, Polska, 02-684 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację